گائے کے گوشت کی پنڈلی کا گوشت کیسے پکائیں
بیف شنک گائے کے گوشت کا ایک عام حصہ ہے۔ اس کی موٹی فائبر اور پختہ بناوٹ کی وجہ سے ، یہ کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو گائے کے گوشت کے پنڈلی کے گوشت کے کلاسک طریقہ سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کریں گے۔
1. گائے کے گوشت کے پنڈلی کے گوشت کی خصوصیات

گائے کا گوشت ہند پنڈلی کا گوشت گائے کے پچھلے اعضاء میں واقع ہے اور اس میں ورزش کی زیادہ مقدار ہوتی ہے ، لہذا پٹھوں کے ریشے گاڑھے ہوتے ہیں اور چربی کا مواد کم ہوتا ہے۔ اس کا فائدہ یہ ہے کہ یہ نسبتا afford سستی اور طویل مدتی اسٹیونگ یا اچار کے ل suitable موزوں ہے۔ اس کا نقصان یہ ہے کہ جب براہ راست تلی ہوئی ہے اور اس پر پیشگی کارروائی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو اس کا ذائقہ سخت ہوتا ہے۔
| حصے | چربی کا مواد | کھانا پکانے کے انداز کے لئے موزوں ہے | مقبول انڈیکس (آخری 10 دن) |
|---|---|---|---|
| بیف پنڈلی | کم | سٹو ، بریزنگ ، بھوننے ، چٹنی | ★★★★ ☆ |
2. گائے کے گوشت کے پنڈلی کے گوشت کے لئے کلاسیکی نسخہ
انٹرنیٹ پر حالیہ مشہور ترکیبیں اور فوڈ بلاگرز کی سفارشات کے مطابق ، گائے کے گوشت کو پنڈل بنانے کے لئے مندرجہ ذیل 5 مقبول طریقے ہیں:
| مشق کریں | وقت کی ضرورت ہے | مشکل | مقبول کلیدی الفاظ |
|---|---|---|---|
| بریزڈ بیف پنڈلی | 2 گھنٹے | میڈیم | چاول ، گھر سے پکا ، چٹنی ذائقہ کے ساتھ کھائیں |
| پانچ مصالحہ بریزڈ گائے کا گوشت | 3 گھنٹے (بشمول میرینیٹنگ) | آسان | سردی میں کٹوتی ، کم چربی ، اعلی پروٹین |
| ٹماٹر بریزڈ بیف برسکٹ (متبادل) | 1.5 گھنٹے | آسان | بھوک لگی ، سردیوں میں مشہور ہے |
| کالی مرچ کے بیف کیوب | 40 منٹ (گوشت کو ٹینڈرائزیشن کی ضرورت ہے) | میڈیم | فاسٹ فوڈ ، مغربی انداز |
| مسالہ دار گائے کا گوشت | 4 گھنٹے (بشمول ہوا خشک کرنا) | زیادہ مشکل | ناشتے ، بائینج دیکھنا ، لمبی شیلف زندگی |
3. مخصوص طریقہ کار کی تفصیلی وضاحت (مثال کے طور پر بریزڈ بیف پنڈلی لے کر)
1.اجزاء کی تیاری: 500 گرام بیف پنڈلی ، 3 سلائسز ادرک ، 2 اسٹار انیس ، 1 بے پتی ، 15 گرام راک شوگر ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ سیاہ سویا ساس۔
2.کلیدی اقدامات:
- گائے کے گوشت کو ٹھنڈے پانی میں بلینچ کریں اور بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے والی شراب شامل کریں۔
- تلی ہوئی شوگر کا رنگ: امبر کے رنگ تک کم آنچ پر راک شوگر کو ابالیں
- گائے کا گوشت شامل کریں اور بھوری ہونے تک ہلچل بھونیں ، پھر گرم پانی میں ڈالیں
- 1.5 گھنٹوں تک کم گرمی پر ابالیں جب تک کہ گوشت ٹینڈر نہ ہو۔
3.حالیہ بہتری(مشہور ڈوین ویڈیوز سے):
جسم کو بڑھانے کے لئے 1 چمچ مونگ پھلی کا مکھن
- سوپ جذب کرنے کے لئے آخری 10 منٹ تک ڈائیکن کیوب شامل کریں۔
4. غذائیت کے اعداد و شمار کا حوالہ
| غذائیت سے متعلق معلومات (فی 100 گرام) | بیف پنڈلی | باقاعدہ گائے کے گوشت کے مقابلے میں |
|---|---|---|
| گرمی | 158kcal | 10 ٪ کم |
| پروٹین | 28.3g | 5 ٪ زیادہ |
| چربی | 6.2g | 35 ٪ کم |
5. خریداری اور بچت سے متعلق تجاویز
1.خریداری کے لئے کلیدی نکات: روشن سرخ رنگ ، صاف ساخت اور دودھ والی سفید چربی کے ساتھ تازہ گوشت کا انتخاب کریں۔ حالیہ ہیما کے تازہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 9-11 بجے خریداری کا بہترین وقت ہے۔
2.طریقہ کو محفوظ کریں:
- ریفریجریٹڈ (0-4 ℃): 3 دن کے اندر استعمال کریں
- منجمد (-18 ℃): 1 مہینے کے لئے اسٹوریج کے لئے ٹکڑوں اور ویکیوم میں تقسیم کیا جاسکتا ہے
- حال ہی میں ژاؤہونگشو سے مقبول سفارش: 10 منٹ کے لئے بیئر میں بھگو دیں اور پھر کوملتا برقرار رکھنے کے لئے منجمد کریں۔
6. نیٹیزینز کے جدید کھانے کے طریقوں کی ایک انوینٹری
Weibo # Beefcreativecuisine # عنوان پر گفتگو کے مطابق ، حال ہی میں مقبول جدید طریقوں میں شامل ہیں:
- بیف جرکی کا ایئر فریئر ورژن (70 ٪ وقت کی بچت کریں)
- بیف + جیک فروٹ امتزاج اسٹیو (جنوب مشرقی ایشین اسٹائل)
-سکریٹ روسٹ بیف نے کافی پاؤڈر میں میرینیٹ کیا (اسٹار بکس کے ملازمین کے ذریعہ مشترکہ)
اگرچہ گائے کے گوشت کا پنڈلی گوشت گائے کے گوشت کی برسکٹ ، ٹینڈرلوئن اور دیگر حصوں کی طرح نرم نہیں ہے ، جب تک کہ آپ کھانا پکانے کے مناسب طریقوں پر عبور حاصل کریں ، آپ مزیدار پکوان بناسکتے ہیں۔ اعلی پروٹین اور کم چربی کے غذائیت سے متعلق فوائد کو مکمل کھیل دینے کے ل personal ذاتی ذائقہ کے مطابق اسٹیونگ یا ٹینڈرائزنگ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں